隨著天氣日漸轉冷， 24 節氣中的「立冬」悄然到來，正式宣告進入冬季的同時，許多人也會選在這天進補，為接下來的寒冬做準備。

關於「冬令進補」的習俗，其實源自於過去古人的生活比較簡樸，平時春、夏、秋三季忙著耕耘，伙食經常粗茶淡飯，因此在冬藏、迎接寒冷之際，透過補冬來多補充些肉類與藥膳，強健元氣、養好身子，待來年再繼續奮鬥。

然而今非昔比，現代人的生活不比從前困苦，氣候也逐漸朝向暖冬的趨勢，冬令進補的必要性已經大不如前，如果不是真的寒流來襲，經常吃薑母鴨、麻油雞、羊肉爐等大補的料理，反而容易出現上火、燥熱、長痘痘等「補過頭」的情況！

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建立正確進補觀念：排、補、息

並不是每個人都適合進補。

因為大部分的補湯都是屬於藥膳食療的一種，根據每一個人不同的體質，必須依照不同的處方調理才行。

要是在食用之前沒有先搞清楚自己的身體狀況，很可能多補多錯，就像是沒有搞清楚植物的照養方式便胡亂施肥，導致反效果一樣。

事實上在中醫的調養原則中，除了「補」之外，其實也非常強調「排」的重要性。意思就是首先得要把身體內的阻塞淤積排出，再依照缺乏的面向（如陰虛、陽虛、氣虛等）予以滋補，才能夠達到最佳成果，最後成功讓身體恢復平衡，找回能夠自主休養復原的調「息」能力。

 

女性進補大原則：平時調理勝過臨時抱佛腳

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在男女之中，又以女人的體質較虛寒涼冷，不僅換季經常手腳冰冷，甚至每逢生理期間便會虛弱無力、劇烈腹痛，因此更需要注重調理補身。

很多人都知道在經期結束之後，可以食用四物湯，幫助暢通氣血與改善體質。

不過，如果想調理得更全面的話，最好還是從平時就多加留意，在食材方面可以多攝取富含鐵質的牛肉、豬肝、紅鳳菜、黑木耳、番茄等，再搭配枸杞、紅棗、肉桂、黃耆等中藥材長時間溫補調養。

 

不同狀態的進補應變指南：選對時機才能輕鬆補身不出錯！

而女人的一生會經歷許多時期，根據不同的狀況，又有不一樣的進補禁忌，在調理之前一定要先了解清楚，什麼時候能補，什麼時候必須避免，選擇在對時機使用對的進補方式，才能輕鬆調理不出錯！

以下整理了幾種常見的情況，給正為了冬令進補煩惱的妳參考：

 

1. 懷孕中：忌補，需留意活血中藥材

孕期進補是大忌中的大忌，原因在於大部分的中藥材都具有活血化瘀淤的功效，要是選擇在此時進補，很可能會導致子宮收縮，增加流產的風險。特別是懷孕不滿三個月時，胚胎更是尚未完全穩定，一定要非常留意餐點中是否含有活血中藥入菜，以防憾事發生！

 

2. 生產完畢 / 小產過後：先排後補，分三階段全面滋養

 

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當結束懷孕狀態後，身體會啟動復原機制，進入排惡露階段。等到服用完醫生處方的建議的藥物處方之後，就可以開始加入漢方中藥調理身體。

第一階段（產後一週）通常會建議先以益母草、生化湯幫助加強代謝，讓惡露排得更乾淨；第二階段（產後二至三週）再開始添加當歸、 川芎、白芍、熟地這四物與紅棗、枸杞等藥方溫補身體；最後進入第三階段（產後三週後）才透過十全大補湯、八珍湯等大補飲食全面滋養。

 

3. 月經前後：避免進補，注重排清經血

和懷孕期間的原理相同，月經來潮時一樣是不能進補的！主要還是擔心活血藥材會造成大量排血，甚至血崩的情形發生，所以通常建議避免。但並不是代表在此時就什麼都沒辦法，如同在前面分享的：「不僅『進補』藥材的觀念很重要，『排清』體內原有的阻礙也是同等需要被正視。」在經期時，可以自行熬煮黑糖薑茶、黑木耳紅棗飲等輔助排清經血。如果不方便準備的話，也可以考慮市售品牌推出的便利漢方調理產品，如天一愛的調裡子．生華物語果茶，就很適合忙碌的上班族群。小小一包裡頭濃縮了當歸、川芎、益母草等草本萃取，方便攜帶飲用，又能幫助新陳代謝，在「補」之前先好好「排」一下。

待月經進入尾聲，淨化的工作也告一段落後，接下來就是每個月的調理重頭戲。其實在經後的調理方針和生產 / 小產後的調理原理是相呼應的。舉例天一愛的產品來說，上述的「調裡子．生華物語果茶」是單純注重排的功能，而「愛小月．調理組」則是根據「排、補、息」原則，特別設計的全面調理保養組，採三階段不同的配方，先排後補循序漸進加強，不僅適合產後 / 小產飲用，也是平時就能補充的高規格經期調理組合唷！

 

4. 有子宮肌瘤者：以平補為主，宜諮詢專業醫師

子宮肌瘤是很常見的婦科疾病，雖然多半為良性的腫瘤，對生活並不會有太大的影響，但是在飲食上還是有很多需要注意的地方，特別是經後調理與冬令進補前最好先諮詢專業的意見，或是改以相對溫和的平補，像是四神湯、桂圓紅棗茶、黑糖紅豆湯等。

 

5. 更年期間：養心清補，可搭配花茶安定心神

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另外在更年期間因賀爾蒙減少，容易產生熱潮紅、失眠、情緒不穩等症狀，平時可以喝點安定心神的菊花、玫瑰花等花茶。

在進補的配方上則可選擇清補、養心健脾的蓮子入菜，或是有助於安神潤肺的百合燉湯，加點山藥還能延緩老化、補脾養胃。

綜觀全文會發現，進補本身雖然是一番美意，但並不是所有族群都可以進補，選對時間、找對方式很重要。

下次想要冬令進補前，可千萬別再著急胡亂做決定，謹記「排、補、息」觀念，避開不適合進補的時機，才不會適得其反喔！